Bolo de Cenoura e Mousse de Cereja

Mousse de Cerejas

Ingredientes:

02 potes de iogurte integral ou desnatado0

1 xícara de água fervida

1 lata de leite condensado*

1 pacote de gelatina de cereja

Modo de Fazer:

Bater no liquidificador a água quente, a gelatina e bater até dissolver.

Em seguida acrescentar o restante dos ingredientes por mais 05 minutos.

Desligar, colocar o contudo em pequenos refrátarios, levar a geladeira por 04 horas e estará pronto para servir.

Bolo de Cenouras

Ingredientes:

- 02 cenouras grandes

- 02 xícaras de açúcar

- 02 xícaras de farinha

- 01 xícara de óleo

- 04 ovos

- 01 colher "sopa" de fermento em pó

Modo de Fazer:

Rale as cenouras e bata no liquidificador junto com os ovos.

Depois, misture com o resto dos ingredientes.

CoberturaIngredientes:

- 01 xícara de açúcar- 01 xícara de chocolate em pó

- 03 colheres (sopa) de leite

- 02 colheres (sopa) de margarina

Modo de Fazer:Leve ao fogo e deixe desmanchar.

Jogue por cima do bolo ainda quente